Bilan Pérou

PEROU !!!

Voilà, c´est fini le Pérou… c’ est donc maintenant l’heure de faire un petit bilan concocté à trois:

D’abord, pour ne pas perdre le fil:

Notre parcours, exclusivement en bus cette fois-ci

Le Pérou c´est la montagne… mais pas que !!!

 

Dune au bord d'un oasis

Oui oui, on a tous des images de ce pays sur les haut plateau des andes, perché à 4000m d’altitude, ce qui est vrai en grande partie, mais pas que…

Le Pérou c’est aussi  un désert impressionant sur toute sa côte pacifique, et ça, peu de gens le savent. Ca nous a beaucoup surpris au début de notre séjour, il y a ici des paysages digne du Sahara et du Paris-Dakar par moment !!!

Elle est pas belle, la dune ???

Le Pérou c’est gastronomique !!!

 

Ceviche y pescado!!! un des plat national

Avant d’arriver au Pérou, dans tous nos guides, on nous vantait les qualités de la cuisine péruvienne, à notre grande surprise, c’est vrai!!!

Les péruviens nous ont étonnés par la diversité des plats qu’ils proposent. En mélangeant parfois des saveurs d’asie, en ajoutant des nuances de pommes de terres (pays d’origine de cette tubercule, on le rappelle), on peut manger ici du steak d’alpaga (miam, miam et sans cholesterol M’sieur!!!), du cuy ( cochon d’Inde), du lomo saltado, du poulet cuisinés de différentes manières… et des très bons poissons et fruits de mer!!

Lomo saltado, arroz chaufa, omelet,... que des merveilles gustatives !!!

Une cusine péruvienne, bonne, variée, et imaginative. En tout cas nous on s’est régalé !!!

Bienvenido à gourmandiseland !!!

Le Pérou c’est vraiment le pays des Incas et des Lamas !!!

Le Pérou n’est pas un pays d’amérique latine quelquonque, c’est LE PAYS des INCAS, et ça, on le (re)sent,et on le voit partout !!!

Les péruviens sont fiers !!! autant ils sont petits autant ils font des (trop) grandes statues !!!

De part les construtions, les visages des gens, les coutumes: les Incas sont partout !!!

A ça on ajoute que ce pays, pas forcement riche, profite logiquement de ses origines comme ressource touristique.

Au Pérou, les incas sont le passé mais aussi le futur pour beaucoup de gens !!!

 

Le Pérou c’est un vrai pays d’Amérique latine !!!

Il suffit juste d’ouvrir un livre de Géo pour savoir où se trouve le Pérou !!!

Mais quand on y est, on peut constater que tous les clichés que peuvent comporter l’Amérique du sud, sont bien là:

  

 

Un des quartier de Lima, ça vous rappel quelque part, non ???

C’est bruyant (Lima à la sortie de l’aéroport !!!)

C’est pollué, pas beaucoup de contrôle technique de voiture, ajouté à cela que les péruviens ont d’autres préoccupations que l’écologie (nouriture, logement, sécurité)…

Et c’est pas très sur parfois!!! pour mémoire, on nous a volé notre PC (snif)!!! mais bon le Val Fourré ou le Mirail c’est pas  non plus des cours de récréation de bisounourses!!!

Pour finir, le Pérou nous a pas franchement laissé une image super passionnante par moment, il est vrai aussi qu’on est pas tout à fait objectif  !!! Cependant, on se souviendra pendant encore longtemps, du Machu Picchu, des dunes de sable de Huacachina, de la belle Arequipa, et du pays des incas.

Ce fut une étape importante de notre périple, et on gardera de très bons souvenirs de ce pays…DES CITÉS D’OR (que Jéjé et Laeti se sont promis de regarder en rentrant).

 

Adios el Peru !!!